在現(xiàn)代酒店設(shè)計(jì)中，首先是要了解顧客的目的，酒店要滿足顧客的特殊需求和目的。人是酒店的主體，人的本性和經(jīng)歷決定了一個(gè)酒店能否在經(jīng)營上取得成功。因此離開了顧客及其消費(fèi)目的來進(jìn)行酒店設(shè)計(jì)是沒有生命力的。
　　其次是要了解顧客的生活習(xí)慣和風(fēng)俗禁忌。酒店設(shè)計(jì)應(yīng)該努力使酒店成為顧客的第二個(gè)“家”，因?yàn)槲⑿〖?xì)節(jié)設(shè)計(jì)也能影響到顧客的心情。如是否有足夠的空間寫字辦公，衛(wèi)生問是否有足夠空間來放置洗浴用品、是否輕而易舉地從房間走入大堂，墻上掛的裝飾品是否侵犯顧客宗教信仰等，所有這些人性化細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)，都是為那些洞察力豐富的顧客設(shè)計(jì)酒店產(chǎn)品時(shí)必須考慮的。
　　再次是要了解顧客的身體功能。現(xiàn)代酒店面臨著消費(fèi)群體多元化發(fā)展情況，隨著老年人和女性在酒店顧客中比率上升，酒店設(shè)計(jì)需要迎合他們的需求。酒店設(shè)計(jì)要適應(yīng)老年人生理，心理機(jī)能衰退的特點(diǎn)，空間布局要有助于提高其自信心、增進(jìn)其機(jī)體活動(dòng)愿望和保持獨(dú)立生活能力；娛樂休閑方面則提供一些低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目。同時(shí)，酒店設(shè)計(jì)要以一定柔美含蓄設(shè)計(jì)和服務(wù)方式來滿足女性顧客的需求。如講究的衛(wèi)生用品、在餐廳和衛(wèi)生間提供嬰幼兒座凳，更加私密的客房空間，輕快柔和的色彩材質(zhì)設(shè)計(jì)等。
　　室內(nèi)空間規(guī)劃，一個(gè)酒店，不管規(guī)模大小，都必須確保擁有工作、生活、娛樂所需的一系列空間：大堂、歌舞中心、會(huì)議室、商務(wù)中心、多功能廳，客房、各類餐廳、酒吧、洗浴中心等。在酒店設(shè)計(jì)過程中，某種特定結(jié)構(gòu)也許會(huì)決定工程的人性要素，規(guī)劃的空間類型甚至?xí)绊懜游⒚畹姆矫?。的空間規(guī)劃則可能提供更多的空間種類．更有趣的空間排列、更短的步行距離，以及會(huì)影響顧客對(duì)整個(gè)酒店評(píng)價(jià)的其他優(yōu)點(diǎn)。
　　確保安全，所有建筑，尤其是酒店，都要貫徹實(shí)行防災(zāi)防盜、保護(hù)人身安全規(guī)定和設(shè)置安全標(biāo)志。如在濕度較大和人流較集中的區(qū)域，地面，墻面要采用防滑材。